Wszyscy blogerzy kulinarni robią zdjęcia w dzień. Ja to zrobiłam wieczorem. Zapewniam jednak, że sałatka jest całkiem całkiem:)
Bierzemy:
1 marchewkę
pół średniego pora
1 jabłko
4 łyżki kukurydzy konserwowej
40 g komosy ryżowej
2 jajka ugotowane na twardo
150 ml jogurtu naturalnego
2 małe ogórki kiszone
pestki słonecznika
1 łyżeczka octu jabłkowego
2 łyżeczki musztardy
1 lyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz, tymianek
Co dalej?
Komosę płuczemy na sitku zimną wodą i gotujemy ok 25 minut. W międzyczasie marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jabłko, jajka i ogórki kroimy w kosteczkę. Dodajemy drobno posiekanego pora, pestki z dyni i kukurydzę. W kubeczku mieszamy musztardę, jogurt, ocet, sok z cytryny i tymianek. Po ugotowaniu komosy mieszamy wszystko razem i wlewamy sos jogutrowy. Można jeść od razu, można zostawić do następonego dnia (wybrałam drugą opcję). łała łiła
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz