niedziela, 12 kwietnia 2015

Polędwica z dorsza zapiekana z cebulą, jabłkami i pomidorami.

Kwasy Omega-3 na obiad:) piękno, młodość, długowieczność. I niski indeks glikemiczny.



Bierzemy:

4 polędwiczki z dorsza  (ok 200 g)
1 cebula czerwona
2 liście laurowe
1 jabłko
2 średnie pomidory
pieprz, gałka muszkatołowa, pieprz cytrynowy, różowa sól himalajska, sok z cytryny

Co teraz?

Na dnie naczynia żaroodpornego układamy cebulę pokrojoną w talarki oraz liście laurowe. Rybę przyprawioną solą, pieprzem, gałką muszkatołową skrapiamy sokiem z cytryny, kładziemy na wierzch i przykrywamy pomidorami i jabłkami. Można to wszystko jeszcze posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem, zanim wjedzie do pieca nagrzanego do 180 stopni na 30 - 35 minut minut. Bez przykrycia. Bez trzymanki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz